RigoVini

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Unsere Weinherstellung konzentriert sich eindeutig auf die Weine der des Langhe-Gebiets,

hauptsächlich auf den Dolcetto; dieser Vorrang innerhalb unserer Herstellung hängt mit der geografischen Lage unserer Weinberge zusammen: die Gemeinde von Diano d'Alba ist aufgrund der Beschaffenheit der Böden und der Lage des Weinbaugebiets ein besonders geeignetes Gebiet für den Anbau der Dolcetto-Rebe.

Wir produzieren jedoch auch andere Weine mit hervorragenden und sehr zufriedenstellenden Ergebnissen: Barbera in den Qualitäten 'normal' und 'Superiore', Chardonnay sowohl in Stahlfässern als auch in Holzfässern ausgebaut, Arneis und Nebbiolo.

Der zuletzt in unserem Hause “casa Rigo” Geborene ist der Intrigo: ein Verschnitt von Nebbiolo (70%) und Dolcetto (30%), die dem Weißweinherstellungsverfahren gleich ohne Schale vergoren werden. Aus diesem Verschnitt entstand ein harmonisch schmeckender Wein von hellrosa Farbe mit orangefarbenen Reflexen, der hervorragend zu kalten Vorspeisen und Fischgerichten passt.