RigoVini

I nostri vini

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La nostra produzione vinicola è incentrata sui vini di Langa con una netta prevalenza di Dolcetto.

Questa prevalenza all’interno della nostra produzione è dovuta alla localizzazione della maggior parte dei vigneti di nostra produzione: il Comune di Diano d’Alba, zona particolarmente vocata, per tipologia del terreno ed esposizione, alla coltivazione dell’uva Dolcetto.

Produciamo con elleccellenti risultati e con soddisfazione anche altri vini:Barbera nella varietà normale e Superiore, Chardonnay sia affinato in botti di acciao che in botti di legno, Arneis e Nebbiolo.

L’ultimo nato in “casa Rigo” è Intrigo: un assemblaggio di Nebbiolo (70%) e Dolcetto (30%) vinificati senza buccia, con la stessa tecnica in utilizzo per la vinificazione dei vini bianchi; questo assemblaggio ha dato origine ad un vino dal colore rosa pallido con riflessi aranciati e con un sapore armonico, ideale per antipasti freddi e piatti a base di pesce.