| Rebsorte | Sauvignon 100% |
|---|---|
| Lage der Weinberge | Diano d‘Alba |
| Ausrichtung | Ost |
| Fläche | — |
| Weinlese | Ende August |
| Vinifikation | Vergärung des Mosts in Edelstahltanks |
| Ausbau | In Edelstahltanks |
Weißweine
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Sauvignon Langhe Doc
Anmerkungen zur VerkostungSensorisches Profil
Unser Sauvignon Langhe Doc hat eine helle strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen.
An der Nase entfalten sich die typischen Düfte des Sauvignon mit Noten von Stachelbeeren, Brennessel und Moschus.
Am Gaumen zeigt er ein intensives, mineralisches Aroma.
Anmerkungen zur VerkostungSensorisches Profil
Unser Sauvignon Langhe Doc hat eine helle strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen.
An der Nase entfalten sich die typischen Düfte des Sauvignon mit Noten von Stachelbeeren, Brennessel und Moschus.
Am Gaumen zeigt er ein intensives, mineralisches Aroma.
Empfehlungen zum VerzehrEmpfohlen zu
Exzellent als Aperitif passt er auch gut zu ersten Gängen (z.B. Nudeln), Fisch als Hauptgerichten, Risotti mit Gemüse und jungen Käsesorten.
Empfehlungen zum VerzehrEmpfohlen zu
Exzellent als Aperitif passt er auch gut zu ersten Gängen (z.B. Nudeln), Fisch als Hauptgerichten, Risotti mit Gemüse und jungen Käsesorten.
