| Rebsorte | Barbera 100% |
|---|---|
| Lage der Weinberge | Diano d‘Alba |
| Ausrichtung | Süd / Südost |
| Fläche | — |
| Weinlese | Ende September / Anfang Oktober |
| Vinifikation | 9-10 Tage traditionelle Maischegärung |
| Ausbau | In Edelstahltanks |
Rotweine
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Barbera d’Alba Doc
Anmerkungen zur VerkostungSensorisches Profil
Unser Barbera d‘Alba Doc hat eine intensive rubinrote Farbe.
An der Nase ist er weinig, intensiv dabei doch delikat.
Am Gaumen zeigt er sich trocken mit gutem Körper.
Anmerkungen zur VerkostungSensorisches Profil
Unser Barbera d‘Alba Doc hat eine intensive rubinrote Farbe.
An der Nase ist er weinig, intensiv dabei doch delikat.
Am Gaumen zeigt er sich trocken mit gutem Körper.
Empfehlungen zum VerzehrEmpfohlen zu
Unser Barbera d’Alba Doc ist ein Wein der am besten zu ersten Gängen aus der traditionellen, piemontesischen Küche passt.
Exzellent zu „Bollito misto di carne“ (gekochtes Fleisch ähnlich Tafelspitz) und mit mittelreifen Käsesorten.
Empfehlungen zum VerzehrEmpfohlen zu
Unser Barbera d’Alba Doc ist ein Wein der am besten zu ersten Gängen aus der traditionellen, piemontesischen Küche passt.
Exzellent zu „Bollito misto di carne“ (gekochtes Fleisch ähnlich Tafelspitz) und mit mittelreifen Käsesorten.
