| Vitigno | Dolcetto 100% |
|---|---|
| Posizione vigneti | Diano d’Alba |
| Esposizione | Sud / Sud-Ovest |
| Superficie | 3,00 ha |
| Vendemmia | Settembre |
| Vinificazione | Tradizionale, circa 7 gg di macerazione |
| Affinamento | botti di acciaio |
Vini rossi
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Dolcetto di Diano d’Alba Docg
Note di degustazioneProfilo sensoriale
Il nostro Dolcetto di Diano d’Alba Docg alla vista rivela un colore rosso rubino con riflessi violetti, tipico del Dolcetto delle zone di Diano d’Alba.
Al naso è vinoso con note di frutta. Al palato risulta essere secco e strutturato senza per questo perdere in armonia.
Note di degustazioneProfilo sensoriale
Il nostro Dolcetto di Diano d’Alba Docg alla vista rivela un colore rosso rubino con riflessi violetti, tipico del Dolcetto delle zone di Diano d’Alba.
Al naso è vinoso con note di frutta. Al palato risulta essere secco e strutturato senza per questo perdere in armonia.
Abbinamenti gastronomiciDa bere con
Il Dolcetto di Diano d’Alba Docg è un vino estremamente versatile e che è in grado di essere abbinato ad una vasta scelta di piatti.
Particolarmente indicato per gli antipasti ed i primi piatti, è ottimo anche per accompagnare formaggi freschi.
Abbinamenti gastronomiciDa bere con
Il Dolcetto di Diano d’Alba Docg è un vino estremamente versatile e che è in grado di essere abbinato ad una vasta scelta di piatti.
Particolarmente indicato per gli antipasti ed i primi piatti, è ottimo anche per accompagnare formaggi freschi.
